Cookies
Och detta receptet är från min vän Lina!
Cookies (ca. 48 st) 190 grader i 8-10 min (OBS! HÅLL KOLL)
2 ½ dl mjukt smör/margarin
1 ¾ dl strösocker
1 ¾ dl brunt farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
5 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
5 dl av någon fyllning (jag hade vanlig blockchoklad och vit blockchoklad)
(2 ½ dl hackade nötter)
½ tsk salt
*Om du vill ha chokladsmak blanda i kakao
1. Blanda socker, farin, vaniljsocker och smör tills det blir krämigt.
2. Tillsätt ägg.
3. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt sedan gradvis i smeten.
4. Vänd i önskad fyllning så den är går sönder.
5. Klicka bara ut slarviga klumpar på bakplåtspapper.
Lycka till!!
Pollykladdkaka
Nu var det ett tag sen jag skrev ut några recept här, så idag får ni två stycken ;) Pollykladdkaka och cookies, som jag gjort för ett tag sen men inte lagt ut :)
Pollykladdkaka:
200 g smör
5 dl socker
4 ägg
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
1 påse Polly (ca 200 g)
1.Smält smöret på svag värme och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker poröst och vänd sedan ner smöret.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner blandningen i äggvispet försiktigt.
4. Rör till sist ner Polly.
5. Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper.
6. Grädda i 150 gr i 35 min.
7. Låt kakan stå kallt en stund innan den serveras. En klick lättvispad grädde är säkert gott till men god även precis så som den är.
Pollykladdkaka:
200 g smör
5 dl socker
4 ägg
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
1 påse Polly (ca 200 g)
1.Smält smöret på svag värme och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker poröst och vänd sedan ner smöret.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner blandningen i äggvispet försiktigt.
4. Rör till sist ner Polly.
5. Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper.
6. Grädda i 150 gr i 35 min.
7. Låt kakan stå kallt en stund innan den serveras. En klick lättvispad grädde är säkert gott till men god även precis så som den är.
