Made by love

Den ser kanske inte så mycket ut till världen men inuti är den gul och kladdig och passar utmärkt till grädde och jordgubbar:)

 

2 ägg

1,5 dl socker

frön från en vaniljstång

100 g margarin

100 g vit choklad

skalet från en citron

2,25 dl mjöl

(kokos till formen)

 

3 dl vispgrädde

jordgubbar

 

1. Smält smöret och smält sedan nerchokladen i den.

2. Vispa ägg, socker och vaniljfrön pösigt.

3. Rör ner smörblandningen i äggvispet.

4. Riv citronskal och rär ner det.

5. Rör till sist ner mjölet.

6 Smöra en form på 24 cm och "bröa" med riven kokos.

7. Grädda i 200 grader i 15 min.. Låt svalna!

8. Bred på ca 3 dl vispgrädde och jordgubbar delade på mitten