Made by love

ca. 30 bitar

Ingredienser

4 ägg
4dl socker
240g mjöl
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
200g smält smör
350 g fint, rivna morötter

Glasyren:

60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt
3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner dem i äggsmeten tillsammans med smält smör och rivna morötter. Blanda allt.
4. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda kakan mitt i ugnen i 20 min. Låt kakan svalna helt.
6. Gör glasyren så länge, vispa alla ingredienser krämigt. Bred över kakan och skär sedan i bitar.