Made by love

Carro och jag gjorde dubbel smet av nutellafrostingen så någonting var vi tvungna att göra med allt som blev över så då gjorde vi lyxika nötkakor:

Lyxig nötkaka


ca 20 enkla eller 10 dubbla
1 ägg
100 g mandel
100 g hasselnötter
1 dl socker
50 g smält smör

Mixa nötterna rätt så smått. Smält smöret. Blanda ihop alla ingredienser till en kletig smet. Försök att rulla/forma smeten rund, platta ut dem lite med en lätt fuktad hand och placera dem ganska tätt på en plåt. De flyter inte ut direkt. Grädda i 175 gr varmluft i ca 15 min.
När de svalnat bred nutellafrostingen på undersidan på en kaka och lägg dem dubbelt. Egentligen är receptet att man bara ska ha nutella i mitten, men nutellafrostingen var supergod att ha där :)